Vorspeisen
Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken, dazu servieren wir Toast
5,90 €
Bruschetta
mit Tomate, Balsamico & Basilikum
6,50 €
„Himmel & Erde“
Gebackene Blutwurst auf
Kartoffelstampf & Apfelragout
8,50 €
Suppen
Soljanka
mit Zitrone und Sahnetupfer
5,50 €
Kokos- Limettensuppe
mit Satéspieß vom Hähnchen
und Rote- Beeteschaum
5,90 €
Salate
Kleiner gemischter Salat
mit Hausdresseing & Baguette
5,90 €
Knorresalat
Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,
Hausdressing & Baguette
10,90 €
Brotsalat
geröstete Brotscheiben, Chorizo, Tomaten, Ruccola
und Hausdressing
9,90 €
Vegetarische Gerichte
Bandnudeln mit Kirschtomaten
Zuckerschoten, Bärlauchpesto und Parmesan
11,90 €
Käse- Spätzle
mit Röstzwiebeln und Edamer gratiniert
10,10 €
Ofenkartoffel im Salatbett
mit Kräuterquark 7,50 €
und zusätzlich mit Hähnchenbruststreifen + 3,50 €
Fischgerichte
Edles Matjesfilet
mit Apfel- Zwiebel- Remoulade & Bratkartoffeln
10,90 €
Gebratene Forelle aus Moritzburger Teichen
mit Petersilienkartoffeln & gemischtem Salat
14,90 €
Zanderfilet
mit Rahmspinat und Kartoffelstampf
16,50 €
Hauptgerichte
Metzgersülze von Fleischerei Richter
mit Remoulade & Bratkartoffeln
10,70 €
Jägerpfanne mit Bratkartoffeln
Gebratene Schweinefiletstreifen in einer würzigen Soße
aus Zwiebeln, Pilzen & Kräutern
13,50 €
Spanferkelrollbraten
an Schwarzbiersoße
mit Speck- Sauerkraut und Semmelknödeln
13,40 €
Sächsischer Sauerbraten
in einer würzigen Tunke
mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen
14,10 €
Steak au four
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse
überbacken, dazu Salat & Pommes Frites
13,50 €
Schnitzel „Wiener Art“
mit Kartoffelecken dazu Kräuterquark
an einem Salatbukett
13,50 €
Knusperhähnchenfilet
mit Zucchini- Paprika- Gemüse & Kroketten
15,90 €
Rumpsteak
mit Ofenkartoffel, Kräuterquark und Chilibutter
an einem Salatbukett
200 g Rohgewicht 24,00 €
300 g Rohgewicht 30,00 €
zusätzliche Gerichte ab 18:00 Uhr
passend zum Wein
Käsewürfel
mit Feigen-Senf, Weintrauben und Baguette
7,50 €
Internationale Käseauswahl
mit Feigen- Senf, Trauben & Grissini
8,80 €
Metzger-Platte
ausgesuchte Hausmacher Wurst und Sülze
von der Fleischerei Richter aus Meißen
mit Sauergemüse, Butter und Brot
11,50 €
Dessert- und Eiskarte
Eiskaffee
mit Vanilleeis & Schlagsahne
4,10 €
Eisschokolade
mit Schokoladeneis & Schlagsahne
4,10 €
Steier Eis
2 Kugeln Vanilleeis
mit Kübiskernöl & Schlagsahne
4,80 €
Schokobecher
2 Kugeln Schokoladeneis,
1 Kugel Stracciatellaeis, Schokoladensoße & Schlagsahne
5,50 €
Schwedenbecher
3 Kugeln Eis, Apfelmus, Eierlikör
& Schlagsahne
5,50 €
Heiße Liebe
3 Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren & Schlagsahne
6,00 €
Quarkkeulchen
mit Apfelragout & Schlagsahne
5,10 €
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis & Schlagsahne
5,10 €
Panna Cotta
mit Mangopüree
7,50 €
Schokoparfait
auf Beerenspiegel
7,90 €
Dessertvariation
nach Laune des Kochs
6,90 €