Vorspeisen
Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken, dazu servieren wir Toast
5,10 €
Bruschetta
mit Tomate, Balsamico & Basilikum
5,10 €
Ofenkartoffel im Salatbett
mit Kräuterquark
5,90 €
und zusätzlich mit Hähnchenbruststreifen
+ 3,50 €
„Himmel & Erde“
Gebackene Blutwurst auf
Kartoffelstampf & Apfelragout
6,90 €
Suppen
Soljanka
mit Zitrone und Sahnetupfer
5,30 €
Tagessuppe
nach Laune des Kochs
5,30 €
Kokos- Limettensuppe
mit Satéspieß vom Hähnchen
und Rote- Beeteschaum
5,60 €
Salate
Gurkensalat „Elbland“
mit Joghurt- Dill- Dressing
5,10 €
Knorresalat
Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,
Hausdressing & Baguette
10,90 €
„Italienischer Salat“
Bunte Blattsalate mit Rucola, Strauchtomaten, Mozzarella,
Pinienkernen und Basilikum
9,90 €
Vegetarische Gerichte
Knoblauch- Chilli- Nudeln
mit Olivenöl & Parmesan
9,20 €
Käse- Spätzle
mit Röstzwiebeln und Edamer gratiniert
10,10 €
Fischgerichte
Edles Matjesfilet
mit Apfel- Zwiebel- Remoulade & Bratkartoffeln
10,90 €
Gebratene Forelle aus Moritzburger Teichen
mit Petersilienkartoffeln & gemischtem Salat
14,90 €
Pestonudeln
mit Garnelen und Kirschtomaten
13,90 €
Hauptgerichte
Metzgersülze von Fleischerei Richter
mit Remoulade & Bratkartoffeln
10,50 €
Jägerpfanne mit Bratkartoffeln
Gebratene Schweinefiletstreifen in einer würzigen Soße
aus Zwiebeln, Pilzen & Kräutern
12,90 €
Spanferkelrollbraten
an Schwarzbiersoße
mit Speck- Sauerkraut und Semmelknödeln
12,90 €
Sächsischer Sauerbraten
in einer würzigen Tunke
mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen
13,90 €
Steak au four
Schweinesteak mit Würzfleisch & Käse überbacken,
dazu Salat & Pommes Frites
12,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
mit Kartoffelecken dazu Kräuterquark
an einem Salatbukett
12,90 €
Saltimbocca von der Hähnchenbrust
mit Zucchini- Paprika- Gemüse & Bandnudeln
13,90 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
in Rotweinjus an Wurzelgemüse
und Kräuterkartoffeln
16,90 €
zusätzliche Gerichte ab 18:00 Uhr
Käsewürfel
mit Feigen-Senf, Weintrauben und Baguette
5,80 €
Internationale Käseauswahl
(Tete de Moinè, Bergkäse, Manchego)
mit Feigen- Senf, Trauben & Grissini
8,50 €
Metzger-Platte
ausgesuchte Hausmacher Wurst und Sülze
von der Fleischerei Richter aus Meißen
mit Sauergemüse, Butter und Brot
10,90 €
Dessert- und Eiskarte
Eiskaffee
mit Vanilleeis & Schlagsahne
3,90 €
Eisschokolade
mit Schokoladeneis & Schlagsahne
3,90 €
Flotte Biene
2 Kugeln Eis mit Früchten & Schlagsahne
4,50 €
Schokobecher
2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Stracciatella-eis,
Schokoladensoße & Schlagsahne
5,50 €
Schwedenbecher
3 Kugeln Eis, Apfelmus, Eierlikör & Schlagsahne
5,50 €
Heiße Liebe
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Schlagsahne
5,90 €
Quarkkeulchen
mit Apfelragout & Schlagsahne
5,10 €
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis & Schlagsahne
5,10 €
Schokoküchlein
mit Mangoparfait und Pistaziensahne
6,80 €
Brownie- Ecke
mit Karamelleis und Himbeerpüree
6,50 €